Apotheek.be

Het goede evenwicht vinden

26/07/2010 | Vetzuren

Volgens een recente studie is obesitas een evenwichtsoefening tussen omega-vetzuren...

Het zou niet zozeer gaan om een onevenwicht tussen input en uitput dan tussen omega-3 en omega-6 vetzuren. Dit onevenwicht is van recente datum volgens Franse onderzoekers. Wij zouden 15 eenheden omega-6 consumeren voor één eenheid omega-3 terwijl die verhouding 5 op 3 zou moeten zijn.

Hoe kunnen we het evenwicht herstellen ? Door minder vlees en dierlijke vetten of produchten op basis van maïs te eten en meer vette vissoorten en producten op basis van lijn- of koolzaadolie. 
 

BACK